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ぢる蕎麦 -niou’s blog-

会社員で母ちゃんなオバさんの1コマ雑感。

至れり尽くせりな おすそ分け

米ぬかも一緒で至れり尽くせりな筍おすそ分け

先日、ご近所さんから たけのこを頂きました。
あく抜き用の米ぬかまで一緒に入れてくださってるという手厚さ。
で、たけのこご飯やら煮物にしたりしましたが、いまひとつ上手にあく抜きできず、ちょっとえぐかったです。(料理下手)
まあ、春の味ということで。

 


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