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ぢる蕎麦 -niou’s blog-

会社員で母ちゃんなオバさんの1コマ雑感。

輸入食材のお店で巡らす 漠然たる思い

所感

輸入食材を眺めて考えるグローバリゼーションの功罪

豊かでバラエティに富んだ世界中の食材に囲まれて

フードマイレージとかバーチャルウォーターとか
オーガニックとかGMOとか
フェアトレードとかサプライチェーンとか
産地とか生産者の人たちのこととか
これ売れたら得するのは誰?とか

店内サービスの美味しいコーヒー飲みながら、馳せる思いは漠然かつ堂々巡りなのでした。(下手の考え なんとやら、ですね)

反グローバリゼーション - Wikipedia


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